coffee-beans

Colombia El Paraiso Bucaramanga

甘みがしっかりあったので深煎りでいけるという自信がありました。

そうはいってもアルバートコーヒーロースターズでは、スモーク感を嫌います。

また、極深煎りは熟練の抽出技術が必要です。

ホームコーヒーで美味しくを目指しているので今回の煎り具合で止めました。

深煎りは総じてペーパーやネルドリップに向ています。

深煎りならではのコーヒー感とコクがしっかりみられ、かつ甘みがあるので大変飲みやすくなっています。

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