【アルバートブレンド 中煎 】
当店の名を冠した定番のブレンドです。エチオピアやイエメン、コロンビアなどこの世に存在しないコーヒー豆を作るように4種類を混ぜ込みブレンドしました。甘みを感じやすいように酸味とボディの足並みが揃うように焼いています。毎日でも飽きのこない、ホットでも、アイスでも、お楽しみいただける珈琲となっています。
エンブレムは黄金比
アルバートブレンドにあしらわれているエンブレムは、安定感や美しさを感じさせる比率を表や数式で表したものです。アルバートブレンドは、そんな黄金比にあやかる様に、構図的に美しく数学的な思考を取り入れたブレンドです。
効率性と共存する非効率性
パッケージは一点一点手書き仕上げです。製品ひとつひとつに想いを込めており、流作業にならない様に今でも何千枚と手書きで仕上げてきました。一見非効率に感じますが、物作りをしていく上で大切な心持ちだと思っております。