【エチオピア 中煎り】
原産国:エチオピア(Ethiopia)
エリア:シダモ,グジゾーン ベンサ, シャンタウェネウォッシングステーション(Sidamo, Guji zone, Bensa, Shantawene village, washing station)
標高:約1700〜1900m
標高:2150m 品種:エチオピア原種他 Ethiopian Heirlooms
精選:ナチュラル(Natural),アフリカンベッド陰干し(Shade dried on African bed)
煎り具合:中煎り
生育されている農園の位置する場所がコーヒーチェリーの生育に非常に優れた場所にあり。病害虫が発生しにくく、土壌にも恵まれているそうです。そんな自然に恵まれた生育環境のため、環境に配慮した農業を実践しており、農薬や化学薬品の使用を避けています。使用するものはすべて自然なものを利用しています。
力強い香り、優しい丸みのある酸、クリアで飲みごたえあるボディ感が特徴です。