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【エチオピア グジ Ethiopia Guji】

¥972 ~ ¥3,888 税込
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【エチオピア グジ】
■テイスト
フレーバーを入れたわけではなく、ストロベリーの味、香りがするコーヒーです。
■構成内容
原産国名:エチオピア
焙煎度:中煎
標高:1950-2150masl
品種:エチオピア原種他(Ethiopian Heirlooms)
精選:ナチュラル(Natural)
クロップ:2020/21


【急速に発展してきたグジ】
グジは近年目覚ましいコーヒーのクオリティの発展で有名となりました。そのグジの中でも北部に位置する、イルガチェフェにも近い、良質なフレーバーのコーヒーチェリーが収穫されているアナソラという地域周辺からコーヒーチェリーが集められています。
このアナソラエリアで育つコーヒーは、高い標高と豊かな土壌が育む力強いフレーバーが特徴です。


【華やかな香り】
貴重価値の高い、華やかないちごの香りを楽しんでいただけるロット。焙煎具合を程よく浅くすることでその香りと味を両立させました。酸味は適度で非常に柔らかく、いちごを使ったお菓子などとのペアリングが素晴らしいです。


用語説明

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