【エチオピア グジ Ethiopia Guji】
通常価格：￥972～ ￥4,374
税込
￥972 ～ ￥4,374
税込
【エチオピア グジ】
■テイスト
プラムの様な甘酸っぱさ。
■構成内容
原産国名：エチオピア
焙煎度：中煎
標高：1950－2150masl
品種：エチオピア原種他(Ethiopian Heirlooms)
精選：ナチュラル(Natural)
クロップ：2020/21
【急速に発展してきたグジ】
グジは近年目覚ましいコーヒーのクオリティの発展で有名となりました。そのグジの中でも北部に位置する、イルガチェフェにも近い、良質なフレーバーのコーヒーチェリーが収穫されているアナソラという地域周辺からコーヒーチェリーが集められています。
このアナソラエリアで育つコーヒーは、高い標高と豊かな土壌が育む力強いフレーバーが特徴です。
【華やかな香り】
プラムの様な甘酸っぱさ。焙煎具合を程よく浅くすることでその香りと味を両立させました。酸味は適度で非常に柔らかく、フルーツを使ったお菓子などとのペアリングが素晴らしいです。
用語説明