【 ブルンジ 】
中煎り
通常価格：￥842～ ￥3,790
税込
￥842 ～ ￥3,790
税込
このコーヒーについて
さくらんぼのような優しい果実感
派手すぎない果実感と、やわらかな甘みが広がる穏やかな味わい。
原産国：ブルンジ
小さな国ながら、上品で繊細なコーヒーを生み出すアフリカの産地です。
地域：ガホンボ カヤンザ
標高1650〜1850mの環境で、ゆっくりと甘さを蓄えて育ちます。
品種：Red Bourbon
ブルボン種らしい、やさしい甘さと丸みのある質感が特徴です。
精製方法：ナチュラル
果実の甘さをまとった、まろやかでフルーティーな印象があります。
焙煎度：中煎り
果実感と甘さを残しながら、飲みやすいバランスに整えました。
味わい：さくらんぼ、やわらかな甘み
強い酸味ではなく、やさしい果実感とまろやかなコクを楽しめます。
おすすめの淹れ方
粉量：15g
湯量：230g
湯温：89〜91℃
挽き目：中挽き
抽出時間：2分40秒前後
やさしい果実感を出したい場合は、強く抽出しすぎず穏やかに。甘さを意識して、後半を少し丁寧に注ぐのがおすすめです。