Albert Coffee Roasters EC

【大容量ならではのディスカウント】

プレミアム豆のラインナップを大容量化。注文の都度、焙煎をして出荷をいたします。鮮度よく、さらに大容量化に伴い、お値段も特別にディスカウントしております。


【エチオピア イルガチェフ】
■テイスト
レモンの様な華やかなフレーバーと共に珈琲らしい美しいボディが両立しています。
■構成内容
原産国名：エチオピア
焙煎度：中煎
標高：2100－2250masl
品種：Ethiopian Heirlooms
精選：ウォッシュト(Washed)
クロップ：2020/21


レモンなどの柑橘系の華やかな香りが広がります。酸味も美しく綺麗なまとまりがあります。イルガチェフェと呼ばれる地域の中でも、最南部にあたる地域で今回のロットは生産されました。


【良い意味でコーヒーらしくない】
エチオピアのイルガチェフ地域は華やかな香りのするコーヒー生産の先駆者的です。まるでハーブティーのような花を彷彿とさせる香りと軽やかさを持っています。焙煎士や料理家、パテシエなど味の専門家にファンを多く持つコーヒーでもあります。

用語説明