【 ルワンダ 】
深煎り
通常価格：￥961～ ￥4,325
税込
￥961 ～ ￥4,325
税込
このコーヒーについて
黒糖を思わせる香ばしい香り
深煎りらしい香ばしさの中に、黒糖を思わせる落ち着いた香りがあります。
原産国：ルワンダ
アフリカの中でも、きれいな質感と上品な印象を持つコーヒーです。
標高：1650〜1850m
高地で育つことで、深煎りでも重たくなりすぎない輪郭が残ります。
品種：ブルボン
ブルボン種らしい、丸みのある質感と落ち着いた風味が特徴です。
精製方法：フリーウォッシュド
すっきりとした飲み口で、香ばしさとボディの輪郭がきれいに出ます。
焙煎度：深煎り
しっかりとしたボディを出しながら、後味が重くなりすぎないよう整えました。
味わい：黒糖、香ばしさ、しっかりしたボディ
深煎りのコクと香ばしさを、すっきりした後味で楽しめる一杯です。
おすすめの淹れ方
粉量：15g
湯量：220〜230g
湯温：90〜92℃
挽き目：中挽き
抽出時間：2分45秒〜3分前後
深煎りの香ばしさとボディをしっかり出すため、湯温は下げすぎずに。重く感じる場合は、後半を引っぱりすぎないように調整してください。