【コスタリカ】
中煎り
通常価格：￥810～ ￥3,645
税込
￥810 ～ ￥3,645
税込
このコーヒーについて
チョコレート菓子のような香り
湯を注ぐと、焼き菓子やチョコレートを思わせる香ばしい香りが広がります。
原産国：コスタリカ
明るい酸と香ばしさのバランスがよく、親しみやすい飲み口のコーヒーです。
標高：1800m
高地で育った豆らしい、きれいな輪郭と落ち着いた余韻があります。
品種：カトゥーラ、カトゥアイ
中米らしいバランスのよさと、ナッツを思わせる穏やかな香ばしさがあります。
精製方法：レッドハニー
果肉由来のニュアンスを残しながら、丸みのある質感に仕上がる精製です。
焙煎度：中煎り
香ばしさとフルーツ感が重なりすぎないよう、飲みやすいバランスに整えました。
味わい：チョコレート菓子、ナッツ、穏やかな余韻
派手さよりも、香ばしさとやわらかな質感を楽しめる一杯です。
おすすめの淹れ方
粉量：15g
湯量：230g
湯温：89〜91℃
挽き目：中挽き
抽出時間：2分45秒前後
香ばしい印象を出したい場合は、湯温を下げすぎず安定して注ぐのがおすすめです。後半を引っぱりすぎると重く出やすいので、すっきり終えるとまとまります。