Albert Coffee Roasters EC

<珈琲焙煎所が手がける>
オリジナルアイスコーヒー。
軽やかでクリアで甘味感じるアイスコーヒー。
そのまま冷蔵庫に入れていただいて冷やした後にカップに注ぐだけ。
ミルクなどを入れても美味しいです。


無糖だけど甘味を感じる
なんでも自分たちで管理してきた私たちは、リキッドコーヒーを作るにあたって製作を製造会社の力を借りることが不安でもありました。自分たちの作るコーヒーの味が再現できるのか。しかし、豆のポテンシャルは余程下手な抽出をしない限り、らしさが失われることがなく、もし悪い味が出たらそれは、私たちの責任だとも思っておりました。
結果、クリアで透き通った味の中々ない、アルバートらしいリキッドコーヒーとしてリリースすることができました。


珈琲焙煎所だからできる
豆の選定、ブレンドの配合から焙煎度合まで、専門店ならではの技術を集結させて作ったアイスコーヒーです。

名称　無糖 コーヒー
原材料名　コーヒー（国内製造）
内容量　1000ml
保存方法　高温多湿、直射日光を避け保存してください



01.テーマは科学と数学

アルバートコーヒーロースターズのテーマは科学と数学。論理的な思考で物事を判断。新時代のロースターとしメディアなどに取り上げていただいています。
02.スペシャルティのお豆を使用

生豆は大量生産、大量消費向きのお豆ではなく生産量、流通量が少ない貴重なお豆を使用しています。香りが高く、味の品格が通常のコーヒー豆とは別物です。
03.焦がさない焙煎

焙煎は火を通す作業であり、焦がす作業ではありません。焦げてしまったコーヒー豆は香味が炭化した様な香味となります。産地ごと品種ごとの香りを楽しむことができる焙煎手法をとっています。