Albert Coffee Roasters

【大容量ならではのディスカウント】

プレミアム豆のラインナップを大容量化。注文の都度、焙煎をして出荷をいたします。鮮度よく、さらに大容量化に伴い、お値段も特別にディスカウントしております。


【エチオピア グジ】
■テイスト
プラムの様な甘酸っぱさ。
■構成内容
原産国名：エチオピア
焙煎度：中煎
標高：1950－2150masl
品種：エチオピア原種他(Ethiopian Heirlooms)
精選：ナチュラル(Natural)


【急速に発展してきたグジ】
グジは近年目覚ましいコーヒーのクオリティの発展で有名となりました。そのグジの中でも北部に位置する、イルガチェフェにも近い、良質なフレーバーのコーヒーチェリーが収穫されているアナソラという地域周辺からコーヒーチェリーが集められています。
このアナソラエリアで育つコーヒーは、高い標高と豊かな土壌が育む力強いフレーバーが特徴です。


【華やかな香り】
プラムの様な甘酸っぱさ。焙煎具合を程よく浅くすることでその香りと味を両立させました。酸味は適度で非常に柔らかく、フルーツを使ったお菓子などとのペアリングが素晴らしいです。


用語説明