テイクアウトはじめました
2021年4月1日 コーヒーのテイクアウト（税込￥300）をはじめました 当店、いろいろな思いから二席しかございません そのため、お持ち帰りでの提供でかつ、ホットコーヒーのみになります お豆はその時のお勧めしたい2種類ぐ …
世界のカフェを渡り歩いて
焙煎所を開く前、ヨーロッパ中のカフェを渡り歩いていました。 美術館とカフェの往復を毎日のようにしていました。 コーヒーの提供者として、産地を周るのもいいと思います。 しかし、私たちの興味があったものは、コーヒーがユーザー …
わたし達のこと
アルバートコーヒーロースターズのアルバートはアルバート・アインシュタインのアルバートから。 ミルを高級なものに変えたら美味しくなったような気がする。ハンドドリップは一番おいしい。それ、ほんと？美味しくなった部分て実際どの …