2021年4月1日 コーヒーのテイクアウト（税込￥300）をはじめました 当店、いろいろな思いから二席しかござ …
Ethiopia Yirgachefe
その華やかなフレーバーは他の品種の追随を許しません。 イルガチェフの最大の特徴は酸味です。 その酸味を主張させ …
世界のカフェを渡り歩いて
焙煎所を開く前、ヨーロッパ中のカフェを渡り歩いていました。 美術館とカフェの往復を毎日のようにしていました。 …
Colombia El Paraiso Bucaramanga
甘みがしっかりあったので深煎りでいけるという自信がありました。 そうはいってもアルバートコーヒーロースターズで …
Costa Rica decaf
カフェインの摂取は人によって配慮する必要があります。 妊娠をされている方、小さいお子さんがみえる方、カフェイン …
Rwanda Coproca
ルワンダのコーヒーは他のアフリカの生産地と比べ絶対数がまだ少ないです。その為、味に未完成さを感じます。 そのま …
Brazil Santos No.2
ブラジルのサントスNo.2は実はナンバーワン。 名前が紛らわしいですが、ブラジルにNo.1は存在しません。 ま …
Yemen Mocha Mattari #9
モカマタリの名前は歌にもなってしまうぐらい親しまれ、人々を魅了し続けます。 ＃９はそのマタリの最高品種。 お味 …
Ethiopia Guji BUKU BLESSED VALLEY
世界でたったひとつの国際的なコーヒー鑑定士がカップテストで92点の得点を付けたコーヒーです。 他の商品とは明ら …
Albert Blend
美味しいを可視化する試みは非常に難しいです。 美味しいは、人それぞれ、個人個人が持っているもので、千差万別だか …