Ethiopia Yirgacheffe Kochare G1

スペシャリティコーヒーの入門といっても過言ではないイルガチェフ

クリアなカップと柑橘系の酸味が人気です。

柑橘系の酸味といっても、とても調和がとれており酸っぱいというよりは甘みとうまく連動した優しい飲み口です。

また、当店ではアメリカに流れる予定の最高グレードZクラスのロットが手に入りましたのでそちらを販売させていただくことになりました。

総じて日本よりアメリカやヨーロッパなどに良い豆は行ってしまいます。