NIMROD COFFEE
名古屋市西区にあるコーヒースタンドのお店【NIMROD COFFEE】さん。 店内には最高クラスのコーヒー抽出器具が取り揃えられておりコーヒースタンドとしての役目を持っています。 今回、アルバートコーヒーロースターズはお …
新ロット入荷しました
オープンから2カ月ほどを経まして新しいお豆を続々と入荷しております。 今や、スペシャリティコーヒーの入口ともいえるイルガチェフ。 落ちついた飲み口としっかりしたボディを持ったコロンビア サンアグスティン産のコーヒー等など …
セミナーのご案内
〇5月31日（月）開催定員2名/回 ￥3,000/名 場所:Albert Coffee Roasters テーマ/時間/担当 ①コーヒーとケーキと世界の美術館/10:00-11:00/中西 ②コーヒーとケーキと世界の美 …
G.W 期間中の営業について
こんにちは、アルバートコーヒーロースターズです。 GW期間中の営業について 月曜日の定休日含む4月29日～5月5日までの10時から17時まで休まず営業いたします。 代休といたしまして6日、7日はお休みをいただきます。 以 …
cafe de ふぅ
愛知県半田市乙川にあるカフェ Cafe de ふぅさん 乙川の駅に降り立つと何とも言えない優しい空気に包まれます。 Cafe de ふぅさんはそんな、やわらかい空気にぴったりマッチした地元に愛されるお店です。 アルバート …
CONNETTA
名古屋市西区の雑貨店「CONNETTA」さん 「オーガニック・エコロジー・スローライフ」をコンセプトに、暮らしの道具や日用品、衣料品、食品、本、自転車などを取扱ってらっしゃる雑貨店さん。 コネッタとは「つなぐ」という意味 …
Jamhuri ya Kenya
日本ではキリマンジャロで有名なケニアのコーヒーですが、欧米では「ケニア」の名称で現在注目をされています。 政府主導でしっかりと品質管理がされており、精度が高くきれいな豆がそろっています。 こちらのケニアですが焙煎時に非常 …
テイクアウトはじめました
2021年4月1日 コーヒーのテイクアウト（税込￥300）をはじめました 当店、いろいろな思いから二席しかございません そのため、お持ち帰りでの提供でかつ、ホットコーヒーのみになります お豆はその時のお勧めしたい2種類ぐ …
Ethiopia Yirgachefe
その華やかなフレーバーは他の品種の追随を許しません。 イルガチェフの最大の特徴は酸味です。 その酸味を主張させる量を間違えてしまうと胃にむかつきを覚える酸になってしまいます。 どの程度で抑えるか、どのぐらい表出させるか、 …
世界のカフェを渡り歩いて
焙煎所を開く前、ヨーロッパ中のカフェを渡り歩いていました。 美術館とカフェの往復を毎日のようにしていました。 コーヒーの提供者として、産地を周るのもいいと思います。 しかし、私たちの興味があったものは、コーヒーがユーザー …